Какое на вкус грудное молоко и от чего зависит его вкус?

Сегодня информация о пользе грудного молока активно доводится до сведения будущих родителей с помощью различных способов: в виде лекций, брошюр в женских консультациях, посредством передач на телевидении. Однако такому аспекту, как вкус грудного молока, обычно не уделяется много внимания. Между тем вкусовые свойства молока имеют не последнее значение для успешного кормления грудью.

Их исследование включало работу с детьми, которые отнимают от груди, чтобы увеличить прием овощей, предлагая им многократные воздействия. «Младенцы чрезвычайно приспособлены и очень хорошо принимают всевозможные странные вкусы», — сказала Люси.

И идея о том, что некоторые продукты питания в диете для матерей могут сделать ребенка беспокойным, газом или коликой? По определению продукты, которые вызывают газ у матери, делают это потому, что они не поглощаются и остаются в вашей кишке, что вызывает проблему.

С другой стороны, несколько исследований показывают, что младенцы с коликами чувствуют себя лучше, если матери держатся подальше от коровьего молока, поэтому врачи могут посоветовать им сократить его на период от 10 до 14 дней, но не забывая проглатывания достаточного количества кальция.

Вкус и состав грудного молока

Вкусовые ощущения довольно субъективны, т.к. зависят от различных факторов: генетические особенности, национальные пищевые обычаи и привычки. То же самое касается и грудного молока. Чаще всего люди характеризуют его как «очень сладкое», «со сливочным вкусом», но иногда встречаются и такие описания, как «горькое» или «с мыльным привкусом».

Иногда, по словам доктора, кофеин виноват. Однако матери младенцев с коликой часто все больше ограничивают свои диеты, и многие в конечном итоге отказываются от грудного вскармливания, пишет Памела по электронной почте, хотя это не всегда помогает.

Итак, да, ароматы, которые мы едим, когда мы беременны или кормятся, приходят к ребенку, с ароматами и всем остальным.

Однако это следует рассматривать как позитивное сообщение, а не список запретов, поскольку мы предлагаем что-то иное, кроме белка и калорий; мы позволяем нашим младенцам, независимо от того, рождаются они или нет, наслаждаться некоторыми из прелести нашего человеческого всеядного состояния.

Вкус в первую очередь определяется веществами, входящими в его состав, основным из которых является молочный сахар – лактоза. Сам по себе этот вид сахара не обладает ярко выраженной сладостью, но в молоке его концентрация так высока, что способна изменить его вкусовые характеристики.

Алина, 25 лет: Мне было очень интересно, какое на вкус моё молоко. Я уже больше года кормила сына, а попробовать его так и не решалась (т.к. обычное молоко не люблю). Когда любопытство пересилило, я сцедила немного в чашку и попробовала — оказалось, что на вкус оно, как сгущёнка, которую разбавили водой

Источник: https://name9.ru/what-is-the-taste-of-milk-in-pregnant-women-the-taste-of-breast-milk-with-menstruation.html

Грудное молоко – изменение его вкуса и запаха. Как выглядит грудное молоко и какое оно на вкус

Просмотры: 1 632

Основные вопросы, которые волнуют кормящих мам: достаточно ли новорожденному грудного молока, какие его консистенция и цвет? А еще, какой у молока вкус? Вот последний вопрос мы и рассмотрим в этой публикации.

Когда малыш нехотя берет грудь, тогда мама задумывается о вкусе своего грудного молока. Однако, если женщине его вкус не нравится, то ребенку он может прийтись по вкусу.

А на вкус молока могут влиять продукты, которые женщина употребляет, а также различные ситуации.

У новорожденных детей первая еда в родильном доме – это мамино молоко. К его вкусу малыш начинает постепенно привыкать. Женщине стоит знать, что привкус грудного молока может изменяться даже в течение дня. Ребенок не заметит перемен во вкусе молока.

А когда женщина скушает что-то из того, чего нет в ее привычном рационе в период лактации, малыш может брать грудь нехотя. Поэтому мамочке лучше придерживаться сбалансированного правильного питания и здорового образа жизни. Надо больше гулять на свежем воздухе, стараться чаще отдыхать и не волноваться.

Также стабильность в пребывании достаточного количества молока, его запахе и вкусе обеспечит отсутствие привычки курить и употреблять алкоголь.

Правильное питание кормящей грудью женщины сильно не повлияет на вкус молока. Значительно измениться он может при употреблении лекарств, специй, продуктов с ярко выраженным вкусом и ароматом, также тех, в которых есть пищевые добавки.

Продукты питания

Лук и чеснок.
Вкусным и аппетитным будет грудное молоко, если женщина ест чеснок. Он помогает активно вырабатывать молоко. Чеснок способствует хорошей лактации.

Этот факт подтвердили английские специалисты. Также и лук – хорошая добавка для грудного молока. После употребления этого овоща мамы замечают, что малыши сосут грудь дольше.

Но эффект от лука у кормящей женщины проходит быстрее, чем от чеснока.

Корица, сахар, ваниль.
Много глюкозы вредно для кормящей мамы. Если мама ест конфеты, торты и пирожные, то молоко вырабатывается очень сладким. Малыши пьют с неохотой такое молоко. А вкус и запах ванили в нем деткам нравится. Корица не особо влияет на вкус маминого молока.

Мята, базилик, тмин, карри, перец.
Молоко может горчить, если кормящая женщина ест острую пищу. От такой еды ребенок может отказаться.

После базилика, тмина и карри у мамочки будет молоко с приятным вкусом и запахом. Также женщина, которая кормит грудью, может выпить чай с мятой. Вкус ее молока не изменится, если мяты будет немного.

В обратном случае молоко может вырабатываться горьким.

Капуста, картофель, кабачок, тыква, редька и редис.
Горьким грудное молоко сделают редис и редька. Этими овощами злоупотреблять женщинам не нужно. А вот на тыкву можно налегать. Она молоку мамы придаст небольшую приятную сладость. Когда кормящая женщина ест капусту, картофель и кабачок, то молоко у нее будет пресным, без резкого вкуса.

Алкоголь и курение

Новорожденные могут отказываться сосать грудь мамы, если она курит или употребляет спиртное. Из-за спирта молоко становится горьким. Причем, он попадает вместе с молоком в организм ребенку. Но женщины должны знать, что токсичная доза спирта отравляюще действует на нейроны головного мозга малыша.

Примерно через 30 минут после употребления спиртного у женщины в молоке наблюдается высокий уровень концентрации алкоголя. Спирт может выводиться из организма женщины долго – до суток. Все зависит от того, насколько много она выпила алкоголя.

Читайте также:  Как развивать ребенка в 8 месяцев и чему его учить?

Некоторые думают, что на лактацию хорошо действуют вино и пиво.

Нет! Даже слабоалкогольные напитки снижают у мамочки выработку грудного молока. Детскому организму алкоголь совершенно не нужен. Он отравляет организм ребеночка.

На лактации негативно сказывается курение. Если кормящая женщина курит, то рискует потерять объемы грудного молока. Вытекает молоко медленно у курящей мамы. У таких женщин – низкий уровень пролактина. Они могут перестать кормить грудью рано из-за того, что молоко в груди перестанет вырабатываться. У курящей женщины грудное молоко не содержит витамина С.

Мамочки, запомните! Молоко под действием никотина может вовсе исчезнуть. В лучшем случае, его будет меньше вырабатываться, чем могло бы. Полчаса после выкуренной даже одной сигареты молоко будет с горечью.

Ребенок у курящей кормящей грудью мамы чаще бывает вялым, раздражительным. Малыш будет плохо набирать вес. На время лактации, а лучше уже во время беременности, курящей женщине лучше отказаться от этой вредной привычки.

Если это сделать не удается, то старайтесь курить минимум за два часа до кормления грудью.

Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на YouTube!

Гормоны и психоэмоциональное состояние женщины при беременности и месячных

Настроение женщины влияет на вкус грудного молока. Беспокойство и нервное состояние может передаться малышу вместе с молоком. Из-за изменений гормонального фона очень изменяется вкус грудного молока. В таком случае ребенку неприятно сосать грудь. Если у мамы будет хорошее настроение, то и малыш с удовольствием возьмет мамину грудь.

При менструации мамочке не нужно прекращать кормить грудью. На качество и вкус молока месячные не влияют. Когда они только появляются, то пару дней молока вырабатывается меньше привычного. Затем лактация восстанавливается.

Чтобы ребенок не нервничал в тот период, когда молока прибывает меньше и сосать его становится тяжело, женщинам необходимо пить много жидкости. Употреблять желательно до двух литров чистой воды в день. Супы, чай и другие жидкости не входят в этот объем.

В 6 месяцев малышу вводится прикорм, этой едой мама во время месячных может компенсировать часть грудного молока.

У мамы, кормящей грудью, во время беременности вторым ребенком резко изменяется гормональный фон. Это влияет на грудное молоко, у которого меняются состав, вкус и консистенция. Молоко становится солоноватым. Именно поэтому некоторые дети не хотят сосать грудь. В данном случае мамочки переводят малышей на искусственную смесь.

По мнению специалистов, во время беременности женщина может кормить грудью. Не стоит прерывать процесс, если малыш нормально принял изменения молока, берет грудь и активно пьет молоко. До родов женщина может кормить старшего ребенка. Бывают случаи, что беременным мамочкам врачи запрещают кормить грудью. Это бывает тогда, когда во время этого процесса у женщины повышается тонус матки.

Мамам не стоит тренироваться во время кормления грудью. Физическая нагрузка может привести к появлению молочной кислоты в мышечной ткани. В этом случае вкус молока станет горьковатым. Если мамочка решила заняться своей фигурой, то стоит начать с небольшой физической нагрузки, также надо ходить пешком по улице. А после активных тренировок молоко необходимо сцеживать.

Инволюция лактации

Инволюция лактации – это снижение объемов грудного молока у кормящей мамы. Молоко при этом процессе меняет вкус. Оно становится соленым, потому что в нем появляется больше солей натрия, а не сладкой лактозы.

Болезни и прием лекарственных препаратов

Вкус грудного молока у кормящей женщины может поменяться при заболевании, а также во время приема лекарств. Если, например, молоко стало солоноватым, то проблемы могут быть с самой грудью. Мамочка должна убедиться, что в ее груди нет никакого уплотнения. Молоко может стать соленым из-за того, что у женщины запущенный мастит или начинается лактостаз.

Кстати, солоноватый вкус молока бывает именно в больной груди. В здоровой вырабатывается сладковатое молоко. Грудь с соленым молоком малыш будет сосать вяло. Это должно стать сигналом для мамы. Застой молока может рассосать кроха. Для этого женщина должна чаще обычного давать малышу проблемную грудь.

Неделя может понадобиться, чтобы молоко вновь стало сладковатым.

Раньше существовало мнение: если грудное молоко соленое, значит, оно перегорает. Оказывается, молоко в груди никогда не портится. Такой исход возможен, но только тогда, когда у мамы плохая кровь.

Прием лекарств кормящей маме лучше избегать. Но бывают ситуации, когда это женщине просто необходимо. Есть лекарства, которые разрешено пить во время грудного вскармливания. Но на вкусе грудного молока они скажутся.

Если он изменился, то малыш будет отказываться от груди. Молоко может стать соленым, горьким или с кислым запахом.

Если мама проходит лечение с помощью лекарственных препаратов, то ей лучше самой проверить грудное молоко на вкус.

Сегодня информация о пользе грудного молока активно доводится до сведения будущих родителей с помощью различных способов: в виде лекций, брошюр в женских консультациях, посредством передач на телевидении. Однако такому аспекту, как вкус грудного молока, обычно не уделяется много внимания. Между тем вкусовые свойства молока имеют не последнее значение для успешного кормления грудью.

Вкус и состав грудного молока

Вкусовые ощущения довольно субъективны, т.к. зависят от различных факторов: генетические особенности, национальные пищевые обычаи и привычки. То же самое касается и грудного молока. Чаще всего люди характеризуют его как «очень сладкое», «со сливочным вкусом», но иногда встречаются и такие описания, как «горькое» или «с мыльным привкусом».

Вкус в первую очередь определяется веществами, входящими в его состав, основным из которых является молочный сахар – лактоза. Сам по себе этот вид сахара не обладает ярко выраженной сладостью, но в молоке его концентрация так высока, что способна изменить его вкусовые характеристики.

Алина, 25 лет: Мне было очень интересно, какое на вкус моё молоко. Я уже больше года кормила сына, а попробовать его так и не решалась (т.к. обычное молоко не люблю). Когда любопытство пересилило, я сцедила немного в чашку и попробовала — оказалось, что на вкус оно, как сгущёнка, которую разбавили водой

Читайте также:  Поделки из спичечных коробков - что можно сделать?

Источник: https://rusfurs.ru/breast-milk-a-change-in-its-taste-and-smell-what-does-breast-milk-look-like-and-what-does-it-taste-like.html

Чудо природы: 10 удивительных фактов о грудном молоке

Как вы думаете, может ли у небеременной и нерожавшей женщины появиться грудное молоко? Узнайте эти и другие интересные факты о грудном молоке.

Грудное молоко — одно из самых известных и одновременно одно из самых загадочных творений природы. Ученым известно, благодаря каким гормонам и как оно образуется, но они до сих пор не могут полностью расшифровать его состав и все время обновляют список его полезных свойств.

Специально для тех, кто еще сомневается, так ли материнское молоко необходимо младенцу, мы собрали 10 удивительных фактов о нем.

Как только внутри женщины зарождается жизнь, ее организм начинает меняться: во-первых, чтобы правильно выносить и вырастить в себе ребенка, а во-вторых, чтобы родить и выкормить его. Грудь готовится к кормлению: молочные железы становятся больше из-за увеличения железистой ткани, которая позже будет вырабатывать молоко, образуются молочные протоки и на концах образуются альвеолы.

Примерно с 28-й недели начинает вырабатываться молозиво — это значит, что подготовка окончена, грудь готова производить молоко.

До рождения малыша этому будут препятствовать плацентарные гормоны, а сразу после рождения их уровень падает, и уже через несколько дней вместо молозива начинает вырабатываться настоящее грудное молоко.

Сам процесс запускает малыш: именно поэтому все специалисты рекомендуют прикладывать новорожденного к груди в течение часа после рождения.

Прикладывание вызывает выработку окситоцина — гормона выработки молока и одновременно привязанности к ребенку, а также пролактина, который вместе с окситоцином отвечает за производство молока.

Ингредиенты для молока организм берет из крови и лимфы. Кровь подгоняет их к молочной железе, идет синтез грудного молока, через млечные протоки оно поступает к соску мамы.

Ученые считают, что компонентов в грудном молоке больше тысячи, и они до сих пор занимаются их расшифровкой.

Состав грудного молока постоянно меняется не только вместе с ростом ребенка, но и в зависимости от времени дня или ночи, а также от самочувствия мамы и ребенка.

Материнское молоко состоит из белков, аминокислот, углеводов, жиров, минералов и витаминов, а также бифидо-, лактобактерий и олигосахаридов.

Каждый компонент играет свою уникальную роль.

Белки формируют здоровье малыша, а также отвечают за его рост и развитие, аминокислоты — это строительные единицы белков, они играют основную роль в его синтезе. Из белков, а значит и из аминокислот формируются все органы тела, мышцы, связки, волосы, ногти, жидкости, а также гормоны и ферменты.

  • Жиры выполняют энергетическую функцию, участвуют в построении клеточных мембран, а также необходимы для выработки многих гормонов и обеспечения организма витаминами.
  • Углеводы, а именно лактоза, поставляет энергию для мозга и активного роста ребенка.
  • Витамины и минералы насыщают организм малыша полезными веществами, а бифидо- и лактобактерии знакомят иммунную систему ребенка с бактериями, чтобы организм стал вырабатывать антитела, формировать иммунную систему и толерантность к собственных микробам и возможным аллергенам.
  • Последний открытый компонент грудного молока, который отвечает за формирование иммунитета с первых дней жизни ребенка — олигосахариды грудного молока ОГМ или «human milk oligosaccharides — HMO» (эйч-эм-о).

На сегодняшний день расшифровано около 200 олигосахаридов, но ученые допускают, что на самом деле их может быть тысячи.

Олигосахариды грудного молока выступают в качестве первых пребиотиков для ребенка, способствуют становлению нормальной микрофлоры кишечника, а также служат ловушками для патогенов, цепляя на себя микробы и не давая им прицепиться к клеткам самого организма и вызвать заболевание. Они также обучают клетки иммунной системы, управляя созреванием иммунитета, что приводит к снижению инфекционной заболеваемости.

Воспроизвести в лабораторных условиях стопроцентную копию грудного молока сегодня невозможно (маловероятно, что это удастся сделать в обозримом будущем).

Изначально каждый конкретный материнский организм производит свое особое молоко для собственного ребенка.

Также существуют компоненты грудного молока, которые еще не удалось окончательно расшифровать и тем более повторить.

Основу олигосахаридов грудного молока составляют пять компонентов. Синтезировать их чрезвычайно тяжело, поскольку получаются очень разнообразные по строению молекулы. Ученые долго работали над их искусственным воспроизведением и смогли добиться результатов только в последние годы.

Первым олигосахаридом, который удалось воссоздать ученым, была 2’-фукозилактоза (2’FL) — самый распространенный олигосахарид (НМО) в грудном молоке. На него приходится более 30% общего содержания олигосахаридов, и он есть в грудном молоке у более чем 80% женщин.

Вторым прорывом можно считать создание в лабораторных условиях лакто-N-неотетраозы (LNnT), которая, согласно исследованиям, входит в десятку самых распространенных олигосахаридов грудного молока.

Сразу после рождения из груди выделяется молозиво, цель которого — защита ослабленного организма новорожденного.

В молозиве содержится намного больше калорий и питательных веществ, чем в грудном молоке.

Оно насыщено различными факторами иммунитета, в нем повышено количество лейкоцитов (лимфоцитов, нейтрофилов, макрофагов), иммуноглобулинов, антител и интерферона. По консистенции молозиво липкое, насыщенное и имеет персиковый, кремовый, а иногда даже почти оранжевый цвет.

Молозиво сменяется переходным молоком. Оно также может быть желтоватым, но уже менее густым: в нем уже больше воды и жира, но меньше минеральных веществ и белков.

Около 20 дней может понадобиться для того, чтобы молоко стало зрелым.

Таким оно сохранится до конца кормления. Оно содержит больше лактозы, жиров, имеет сладковатый вкус, а по цвету может быть от голубовато-прозрачного до насыщенного белого или кремового.

В зависимости от возраста ребенка зрелое молоко также будет менять свой состав: количество белков, жиров, углеводов, витаминов, олигосахаридов меняется, чтобы максимально соответствовать потребностям ребенка в тот или иной период времени.

Грудное молоко — самое лучшее питание для малыша, которое предусмотрела сама природа. Вне зависимости от возраста и национальности в нем содержатся все питательные вещества, которые нужны ребенку.

У любой женщины во время каждого кормления молоко меняет свой состав.

Сначала идет переднее молоко — жидкое, полупрозрачное или даже с оттенками голубого цвета.

Оно состоит из водорастворимых минералов и белков, предназначено утолить жажду ребенка. После переднего молока в процессе кормления приходит заднее — от белого до кремового (цвета ряженки).

Читайте также:  Можно ли курицу при грудном вскармливании: польза и вред, правила употребления

Это молоко содержит больше жиров и различные ферменты и отвечает за сытость ребенка.

Переднее молоко — вода, заднее — еда: именно поэтому специалисты не рекомендуют до введения прикорма допаивать малыша водой.

Только серьезные заболевания, которые определяет врач, могут иметь противопоказания к грудному вскармливанию и помешать маме кормить своим молоком.

Существует небольшой процент женщин (ученые считают, что таких не больше 1%), у которых по физиологическим причинам может не вырабатываться грудное молоко.

Эти особенности организма может определить только врач. В таких случаях специалисты рекомендуют вводить максимально адаптированное детское питание. В остальных же случаях установление лактации возможно при желании женщины.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное молоко до 6 месяцев, а затем постепенно вводить прикорм, но продолжать грудное вскармливание до 2 лет. На самом деле, с самого начала до окончания вскармливания грудное молоко продолжает быть ценным источником питания и защиты от болезней.

  1. Исследований о пользе кормления после двух лет не так уж много, поэтому считается, что кормить или нет после двух лет, решает мама самостоятельно.
  2. Витаминов и минералов, которые ребенок к этому возрасту получает из продуктов питания, ему достаточно.
  3. Физиологически, если организм женщины здоров, она может кормить и до 4, и даже до 5 лет.

Именно так в старину появлялись кормилицы, к груди которых прикладывали все новых младенцев — и выработка молока продолжалась.

Сегодня многие матери продолжают грудное вскармливание после двух лет. Польза для детского здоровья при таком подходе не доказана, кроме того, кормление уже достаточно взрослого ребенка зачастую оспаривается психологами.

Как физиологически две груди у женщины бывают разного размера, так и количество молока в них может быть разное. Самое интересное, что от размера груди это никак не зависит. Это может быть физиологическая особенность или предпочтение малыша: одну из них он может предпочитать другой, лучше и активнее к ней прикладываться, чем будет заставлять ее быстрее вырабатывать большее количество молока.

Бывают случаи, что «нелюбимая» грудь практически перестает вырабатывать молоко, перекладывая всю работу на другую.

  • Это совершенно нормально, главное, не допускать застоя молока, который может привести к опасному и очень болезненному маститу.
  • Грудное молоко укрепляет иммунитет младенца и защищает его до тех пор, пока мама будет им кормить.
  • Сначала находясь внутри мамы, а затем вместе с грудным молоком малыш получает антитела против болезней, которыми мама переболела или от которых была привита (ветрянка, краснуха и корь).

Но надо обязательно учитывать, что такая защита несовершенна, не может уберечь от всех инфекций и полностью уходит примерно к полугоду.

С этого момента организм малыша должен начать вырабатывать антитела самостоятельно.

Именно поэтому к 6 месяцам педиатры рекомендуют пройти первый этап вакцинации.

Ученые доказали, что от 70% до 80% иммуномодулирующих клеток младенца находится в его кишечнике.

Вся работа организма по формированию иммунитета проходит именно там, а значит, грудное молоко — лучшая защита для ребенка.

В нем содержится самый широкий спектр факторов иммунной защиты: иммуноглобулины, антитела, клетки иммунной системы (фагоциты и лимфоциты), более 600 штаммов различных бактерий, включая бифидо- и лактобактерии, а также важнейшие для становления иммунитета олигосахариды грудного молока.

Вкус грудного молока постоянно меняется в зависимости о того, что съела кормящая мама. Именно такая постоянная смена приучает малыша к вкусам будущей взрослой еды.

Специалисты считают: если у малыша нет предрасположенности к аллергии, маме можно понемногу вводить все продукты в свой рацион.

В первые три месяца, когда идет основное становление желудочно-кишечного тракта, не следует употреблять в пищу продукты, которые вызывают излишнее газообразование, а также чеснок и лук.

Говорят, большое количество этих продуктов в рационе мамы могут придать молоку горьковатый вкус.

Такое явление называется индуцированной, или стимулированной лактацией. Это дает возможность нерожавшей маме выкормить усыновленного ребенка.

В женском организме лактацию вызывают пролактин и окситоцин. Они образуются в мозге, а точнее, в гипофизе, а значит напрямую не зависят от состояния репродуктивной системы. Женщина с бесплодием или даже удаленной маткой может вызвать у себя лактацию (если это возможно по состоянию ее здоровья). Оба гормона — и пролактин, и окситоцин — образуются в ответ на стимуляцию сосков.

Врач может назначить гормональную терапию, но многие женщины в состоянии вызвать лактацию именно механическим способом.

Он включает массаж груди, стимуляцию сосков и сосание — это может делать ребенок или качественный молокоотсос. Специалисты отмечают, что подобную лактацию можно устанавливать только под строгим наблюдением врача.

Источник: https://letidor.ru/zdorove/chudo-prirody-10-udivitelnykh-faktov-o-grudnom-moloke.htm

Почему грудное молоко приобретает солёный вкус. Как выглядит грудное молоко и какое оно на вкус

Сегодня информация о пользе грудного молока активно доводится до сведения будущих родителей с помощью различных способов: в виде лекций, брошюр в женских консультациях, посредством передач на телевидении. Однако такому аспекту, как вкус грудного молока, обычно не уделяется много внимания. Между тем вкусовые свойства молока имеют не последнее значение для успешного кормления грудью.

Вкус и состав грудного молока

Вкусовые ощущения довольно субъективны, т.к. зависят от различных факторов: генетические особенности, национальные пищевые обычаи и привычки. То же самое касается и грудного молока. Чаще всего люди характеризуют его как «очень сладкое», «со сливочным вкусом», но иногда встречаются и такие описания, как «горькое» или «с мыльным привкусом».

Вкус в первую очередь определяется веществами, входящими в его состав, основным из которых является молочный сахар – лактоза. Сам по себе этот вид сахара не обладает ярко выраженной сладостью, но в молоке его концентрация так высока, что способна изменить его вкусовые характеристики.

Алина, 25 лет: Мне было очень интересно, какое на вкус моё молоко. Я уже больше года кормила сына, а попробовать его так и не решалась (т.к. обычное молоко не люблю). Когда любопытство пересилило, я сцедила немного в чашку и попробовала — оказалось, что на вкус оно, как сгущёнка, которую разбавили водой

Источник: https://www.ikapa.ru/prevention/why-does-breast-milk-acquire-a-salty-taste-what-does-breast-milk-look-like-and-what-does-it-taste-like/

Ссылка на основную публикацию